Η POLYHEALTH είναι μία καινοτόμος εταιρεία παραγωγής φυτικών και ζωικών προϊόντων υψηλής διατροφικής αξίας.

Εκμεταλλευομένη την σύγχρονη τεχνολογία της τεχνολογίας μεμβρανών και της λυοφυλίωσης, εφαρμόζοντας κατοχυρωμένες τεχνολογίες και χρησιμοποιώντας φυσικές πρώτες ύλες παράγει συμπυκνώματα εκχυλίσματος από τον καρπό της ελιάς σε μορφή σκόνης, με ή χωρίς προσθήκη εκχυλισμάτων εσπεριδοειδών που είναι πλούσια σε ουσίες γεύσης-αρώματος, αλλά και θρεπτικές ή βιολειτουργικές ουσίες, όπως οι πολυφαινόλες, τα φλαβονοειδή ή τα οργανικά οξέα. Τα προϊόντα Medoliva και Μedoliva Plus της εταιρίας έχουν πολλές εφαρμογές, σε τρόφιμα, συμπληρώματα διατροφής και ζωοτροφής, καλλυντικά και προϊόντα προσωπικής φροντίδας, που έχουν βασιστεί σε πολυετές επιστημονικές έρευνες που προηγήθηκαν.

Ταυτόχρονα, η εταιρία POLYHEALTH έχει τη δυνατότητα, χρησιμοποιώντας την σύγχρονη τεχνολογία της λυοφυλίωσης, να παράγει αποξηραμένα τρόφιμα για άμεση κατανάλωση ή για χρήση ως συστατικά στη βιομηχανία τροφίμων (όπως αποξηραμένα τυριά, γιαούρτια, αλλαντικά, φρούτα, κλπ.).